• 온바오 2024-03-30
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가나안덕
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  • +82 31-907-5292
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    현지어
  • 가나안덕
  • Canaan Duck
    분류
  • 음식점/커피숍 > 한식
    주소
  • 경기 고양시 일산동구 풍동 애니골길 52
  • 거리 [서울](로/으로)부터 20.4km
가나안덕 소개
Charcoal grilled duck barbecue restaurant
축복의 땅, 기회의 땅을 상징하는 '가나안(Canaan)'과 우리 고유의 먹거리인 오리를 뜻하는 '덕(DUCK)'을 결합한 '가나안덕'은 우리땅에서 자란 안전한 먹거리로서의 오리고기를 제공합니다.
또한 기독교 사상을 바탕으로 정직하고 바른 먹거리를 제공하는 "세계 최대, 최고의 오리요리 전문점을 목표"로 하고 있습니다.

가나안덕은 1997년 경기도 김포의 작고 허름한 축사를 개조한 점포 '가나안 유황오리'가 모태가 되었습니다.
창업후 가나안덕은 오리고기에 대한 고정관념을 깨기 위하여 육질에 대한 연구를 거듭한 끝에 지금의 가나안덕만의 맛을 만들어낼수 있었습니다. 그리고 기존의 외식업계와 차별화된 가나안덕만의 서비스 기법과 분위기를 개발하여 단일 규모로 세계 최대를 자랑하는 일산본점을 일궈냈습니다.

육가공 공장, 직영 농장을 기반으로 사육-가공-유통-판매 전 과정을 체계적이고 위생적으로 관리하여 안전하고 믿을수 있는 오리를 제공하고 있습니다. 또한 친환경 인증 받은 직영농장에서 키운 가나안덕의 오리는 더욱 깨끗하고 안전한 먹거리를 제공합니다.
이를 바탕으로 명실상부한 국내 최고의 오리고기 전문 브랜드로 자리매김 하고 있습니다.
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