7,943 与友人相伴游书生之城, 安东/ 荣州之行
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有段时间一直只顾着往前冲,突然降临的一场病给了我能够环顾四周的时间。与久未联系的朋友们煲煲电话粥,嘘寒问暖，聊一聊美好的回忆,突然觉得我是如此疯狂地想念他们。所以,与几个有时间的朋友一起踏上了久违的旅途。因为正好连着长假,所以我们的旅游目的地就选择了不堵车,人少,冷清,能充分地相互交流的地方。
不需要什么特别的准备,把着方向盘,按照智能手机提供的不堵车的路线一路行驶,就抵达了聚集了安东,荣州等城市的中部内陆地区。
翼文,图片提供 : Joy Cheng
作为韩国的精神文化故土, “安东”是韩国最具代表性的传统村落。特别是这里保存了包括被记录到联合国教科文组织的河回村在内的, 大量的有形,无形文化遗产。但是我们不想到人流量大, 出名的景点, 只想找一个安静一点, 特别一点的景点度过悠闲的时光, 所以就选择了背对着花山的屏山书院。通往屏山书院的路是一条临河的土路, 听着悦耳的鸟鸣, 闻着花香, 我们一路走向屏山书院。边走边与朋友们漫谈琐碎的生活, 美好的回忆, 累了就坐在河边歇一歇, 走走停停, 慢慢悠悠。徒步旅游路线并不是界定的, 与好友同行的这段路, 对于我就是最佳的徒步旅游路线。只是当地人告诉我们, 因4大河流项目, 这片河域有很多处都在施工, 以前的好风景消失了很多。
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走一走累了, 就被绕着安东流淌不息的洛东江和峭壁吸引, 不知不觉又走起来。走着走着看到雄伟的峭壁, 觉得应该出现某个景点, 转过拐角就看到了犹如带着斗笠坐在山路上, 俯看峭壁风景的书生般的屏山书院。屏山书院坐落在能在适当的距离内看到萦绕的河流和刀切般陡峭的悬崖(据说是书本摞起来的形象)的山口。西厓柳成龙为了培养晚生, 把丰山书院搬到屏山。从此书院也更名为屏山书院。屏山书院虽不大, 不华丽, 但是一直以能在每个角落都能看到美丽的风景而著称。曾经供书生们学习的入校堂屋脊, 面向大自然敞开的万台楼, 站在尊德寺入口内三门前看到的风景均各有千秋。映入眼帘的自然景观真可谓是秘境。我们也被眼前壮观的景象深深打动。旅游的另一个魅力, 美食。一说到安东, 自称美食家的朋友们就开始时而安东炖鸡, 时而排骨, 青鱼, 斋饭地扯来扯去, 但是想到不久前爆发的口蹄疫, 为了减轻养牛户的担忧, 我们决定去品尝一下安东牛肉。韩牛的色泽和脂肪纹路, 用竹炭烤制的A++级牛肉的味道难以用言语表述, 特别是浇上特制酱油调料的生拌牛肉拌饭更是让我们品尝到了上等牛肉的真滋味。当然, 光吃顿饭可惜了那回味无穷的滋味, 所以情不自禁地饮上一杯安东烧酒装了一回书生, “醉生梦死”了一段时间。第二天早上, 我们出去寻找在智能手机里找到的安东著名的面包店, 打算在那儿解决早餐, 没费多大功夫就找到了那家著名的叫作猛犸象的面包店。
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据说这家店是1974年开业的, 没准这家店就是我们所熟知的猛犸象面包的源头, 或者是做得最正宗的一家店。店里的面包非常可口, 一点也没有辱没它的名声, 据说还从今年的法国米其林评级中获得了3颗星, 味道和传统在这里原封不动地传承着。我们一行人在诸多景点中摇摆不定, 有一位拥有安东“张氏”姓的朋友提议到宗家品尝宗家美食。我们根据他的提议来到安东张氏敬堂张兴孝的敬堂宗家(以安东为中心, 引领朝鲜中期退溪学派, 成为岭南儒学之根本之地)。为传承宗家美食起到重要作用的《饮食知味方(1673年, 韩国最初的韩文烹饪书)》的作者安东张氏的本家。不华丽, 但是却透着悠久的历史气息, 伫立于后院的一棵老松更是为宗家增添了一份韵致。庆尚道内陆地区贵族家庭的饮食不油腻, 菜色也不华丽。但是能品尝到清淡, 清爽的味道。
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在敬堂宗家品尝到了香味浓郁的萝卜汤, 焯鱿鱼, 炖排骨, 明太鱼仔和爽口的泡菜。这天品尝到的18道宗家美食当中, 焯章鱼占醋酱和安东调味青鱼最有特色。《饮食知味方》中记载的大部分饮食都是用煮, 蒸等方式做成的, 是有益身体的食物。因为是朴实的保健食品, 所以更受欢迎。品尝过宗家美食, 我们探访了不远处的荣州浮石寺。浮石寺是新罗文武王16年(公园676年)由义湘祖师创建的华严宗刹, 是拥有包括木制建筑无量寿殿在内的5件国宝, 6件宝物, 2件庆尚道有形文化遗产等众多文化遗产的, 韩国10大寺庙之一。虽然身兼着诸如此类的众多赞美, 但是眼前连绵不断的山峰呈现出的秀丽景色更让我们震撼。而且与共度10年的老朋友, 当然还要一起走过未来漫长岁月的知心朋友们一起旅行, 给我留下了更美好, 深刻的回忆, 当然也巩固了彼此之间的信任。
突然起程, 也没有什么明确的目的地, 但是这趟与好友们一起度过的舒适的旅游时光, 对于我而言每一刻都是幸福的。而且就如这座城市的传统和历史, 也为我们的人生留下了令人缅怀的追忆。写下这篇文章, 我的嘴边不知不觉间露出了微笑。
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