마을 이장으로부터 아침 초대를 받았다. 새벽부터 호수의 찬 기운을 받아선지 차의 기운이 온몸을 따뜻하게 감싸준다. 터키의 아침 식탁은 대개 절인 올리브와 몇 종류의 치즈, 과일과 채소, 요거트와 달걀로 채워진다. 웰빙 식단이 따로 없다. 터키에서 아침을 초대하는 것은 중요한 의미가 있다고 한다. 잠에서 깨어난 후 민낯으로 함께 하는 아침은 가장 절친한 사람에 대한 친근함의 표시라 한다.