나는 구이린에서 제일 유명하다는 구이린 미펀을 찾아 나섰다 . 한 음식점 앞 길거리에서 구이린 미펀을 먹고 있는 젊은이들을 쉽게 볼 수 있었다. “이 쌀국수의 특징은 간수를 넣은 양념소스 맛에 있습니다. 콩이랑 마늘 양파도 들어가는데 먹는 법이 따로 있습니다. 처음에는 양념소스에 비벼먹다가 나중에는 국물을 부어 먹는 것이 제대로 먹는 방법이에요. 구이린 미펀이 구이린에서 제일 유명한 음식이에요.“ 서민들이 즐겨 먹는 소박한 냄비국수, 담백한 것이 입에 딱 맞는다.