무려 60년간 인기를 유지한 어묵가게도 있다. 보기에도 투박한 어묵이지만 왠지 먹음직스럽다. 오래전부터 사랑받아온 어묵에 귀여운 캐릭터 어묵까지 그래도 중요한 건 재료란다. “맛이 중요합니다. 예로부터 고기보다 생선이 인기가 좋았고, 옛날부터 장사가 계속 잘 되었습니다.” 한평생 어묵장사를 하셨다는 어르신은 만드는 과정을 보여주신다 한다. 예전의 비해 기계화 되었지만 아직도 반죽만큼은 손맛으로 승부하신다. 그리고 그날 판매할 어묵은 당일에 만드는 게 철칙. 이게 바로 할머니 어묵의 인기비결이 아닐까.