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라오베이징자장면
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老北京炸酱面
lǎo běi jīng zhà jiàng miàn
분류
음식점/커피숍 > 중식
홈페이지
http://www.onbao.com/news2.php?code=fd&m=&mode=view&num=11928&page=7&wr=
주소
베이징 베이징 충원구 崇文门外大街29号
거리
[서울]
(로/으로)부터 950.9km
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베이징자장면의 핵심은 장의 맛과 면의 쫄깃함이다. 면은 손으로 쳐서 뽑아내는 것과 물에 실처럼 풀어 건져 올리는 것 두 가지가 있다.
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