1985.12.29 개관 / 1999.10.02 ISO14001인증 / DNV 2004.06.25 정기등급 결정 수검(특 2등급) 2005.09.15 ISO14001 재인증 / BSI 2006. 4~7월 호텔 개보수 공사 2007.11.27 호텔 정기등급심사 / 특 2등급 → 특 1등급 상향 2011.02.18 호텔 정기등급 심사 결정 (특 1등급) 바닷가에 위치한 서귀포칼호텔은 앞으로는 그림처럼 아름다운 섬들과 넓은 바다 그리고 뒤로는 병풍처럼 한라산이 보이는 곳에 위치한 리조트풍의 호텔로서 서귀포를 방문하는 모든 분들이 가장 편리하게 이용할 수 있다. 서귀포칼호텔은 제주시와 공항으로부터 50분, 서귀포 시내로부터 10분, 그리고 오사카에서는 약 1시간 반, 도쿄에서는 약 3시간 거리에 위치하고 있다. 수려한 자연의 신비와 남국의 꿈과 낭만을 담은 서귀포칼호텔은 지하 2층, 지상 9층의 규모로 남태평양이 한눈에 바라다 보이는 씨 사이드와 한라산 전망이 아름답게 펼쳐진 마운틴 타입까지 전통양식의 온돌방과 침대방, 스위트룸 등 225개의 객실을 갖추고 있다. 각종 국제회의시설의 대연회장부터 가족 연회실에 이르기까지 4개의 행사장으로 마련된 대·중·소 연회실에서는 사회단체와 직장의 기념회를 비롯하여 결혼식, 약혼식, 회갑연이 가능하고 남태평양이 바라다 보이는 메인레스토랑, 로비라운지, 피트니스센터(사우나, 헬스, 실내수영장), 테니스장, 산책로 등을 갖춘 패밀리 리조트 호텔이다. 레스토랑 ‘살레’에서는 아열대 야자수와 에메랄드빛 바다를 한눈에 바라볼 수 있는 이국적인 분위기 속에서 다양한 뷔페요리와 최고급 일품요리를 맛볼 수 있다