국산콩만을 사용하여 재래식으로 두부를 만들어(예전에 조상들이 만들어서 먹던 그대로임) 찌개 및 각종 두부요리를 하는것이 특징이며 새벽에 만들어져 나온 순두부의 담백하고 고소한 맛은 할머니손두부집의 자랑거리이다. 각종 성인병이 많은 요즘 다양한 종류의 콩 음식들은 환자의 문병 음식으로도 좋고 편식하는 아이들에게도 좋은 음식이다. 또한 한국의 토속적인 음식을 대접하고자 외국인들을 모시고 오는 분들도 많다.