만다린 오리엔탈 호텔 홍콩(Mandarin Oriental Hotel Hong Kong)은 홍콩의 5성급 호텔이다. 만다린 오리엔탈 그룹이 지은 최초이자 대표적인 호텔이다. 1963년 더 만다린이라는 이름으로 홍콩 섬의 금융 무역 중심지인 콘노트가 5번지에서 개업하였다.

비록 이 호텔은 초창기 홍콩과 마카오 시민들에게 사치스러운 성격과 정체성을 가진 호텔로 알려져 비판을 받기도 했지만, 개업 이후로 많은 상을 받은 우수한 호텔로 빠르게 자리잡아갔다.

오랜 동안, 이 호텔은 아시아 최고의 호텔로 꼽혀 왔고, 많은 외교관이나 연예인들이 우선적으로 선택하여 머무는 호텔이었다. 케이트 모스, 케빈 코스트너, 톰 크루즈, 브루나이 국왕, 다이애나 왕세자빈, 미국 역대 대통령이었던 리처드 닉슨, 제럴드 포드, 조지 H. W. 부시 등이 이 호텔에 머물렀다. 업계의 중역이나 부유층이 곧잘 머물렀다.