국제 올림픽 위원회(프랑스어: Comité International Olympique, 영어: International Olympic Committee, IOC)는 스위스 로잔에 본부를 둔 국제 기구로 1894년 6월 23일 피에르 드 쿠베르탱과 드미트리우스 비켈라스에 의해 설립되었다. 205개의 국가 올림픽 위원회로 이루어져 있다.

국제 올림픽 위원회는 4년마다 하계, 동계 올림픽을 개최하고 있다. 국제 올림픽 위원회가 개최한 첫 번째 하계 올림픽은 1896년 그리스 아테네에서 열렸으며, 동계 올림픽은 1924년 프랑스 샤모니에서 열렸다. 1992년까지는 하계 올림픽과 동계 올림픽이 같은 해에 열렸으나, 다음 해부터는 대회 준비의 편의를 위해 2년마다 번갈아가면서 열리고 있다.