업소특징 1대정부봉할아버지가1930년대에식당을오픈 양지로육수를내고유부와두부를넣고얼큰하게끓이는서울식추탕을고집 창업주의신체적인특징을따서곰보추탕이라는이름이지어짐
인터뷰 시아버지에게물려받은이후만드는방식이나맛이달라진적이없음 여전히식재료하나하나그람을재서음식을만듬 좋은식재료를쓰는것이제일중요하다는철칙 서울식추탕을제대로선보이는것이경영목표
특이사항 대를 이을 사람이 없어 불편한 몸을 이끌고 아직도 운영을 하고 있지만, 명맥이 끊어질수도 있음