저녁 무렵이 되자 길가에 늘어선 간이 식당가가 활기를 띠기 시작한다. 캄보디아의 전통음식과 각종 해산물, 바비큐를 파는 이곳은 관광객들이 한 번쯤은 꼭 들리는 곳이다. 그런데 향이 강한 캄보디아의 음식이 입에 맞을까? “향신료를 좋아하지 않아서 빼달라고 부탁해요. 그냥 먹으면 조금 맵거든요. 태국음식이나 중국음식보다 싸고 맛있어요.” 어둠이 내리면 시내는 또 다른 모습으로 변신한다.