1997년 문을 연 멕시코 음식점이다. 미국 스타일이 가미된 멕시코요리로 남미 출신 요리사가 주방을 맡고 있다. 인기 메뉴는 케사디야(Quesadilla)와 타코(Taco). 케사디야는 또띠야(Tortilla)에 볶은 고기와 야채를 싸서 먹는 요리. 안에 치즈가 풍부하게 들어가 고소한 맛이 강하다. 타코는 케사디야와 비슷하나 양념이 다르다. 고기는 치킨과 소고기 중에서 선택 가능. 판초스의 고객은 시간대별로 다르다. 점심시간에는 식사를 즐기는 사람들이, 저녁시간에는 식사 겸 술을 즐기는 사람들이 많다. 술은 멕시코 맥주나 테킬라(Tequila), 마르가리타(Margarita)가 인기. 술을 마시다 자유롭게 춤을 추거나 한쪽에 마련된 포켓볼을 즐기기도 한다.