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백암왕순대
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백암왕순대
baekamwangsundae
분류
음식점/커피숍 > 한식
주소
서울 서대문구 연희동 증가로 13-6 (연희동)
거리
[서울]
(로/으로)부터 3.9km
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평안도식 순대를 맛볼 수 있는 곳. 이북 지방에서 순대를 만들 때 흔히 쓰는 선지 대신 당면과 두부, 고사리 등 30여 가지 다양한 채소를 넣어 만든다. 돼지 한 마리에 한 접시 분만 나오는 막창을 사용해 만든 왕순대가 있으며, 소장을 쓴 토종순대는 곱창을 이용해서 껍질이 얇고 가늘다. 왕순대에 머리 고기를 섞은 모둠순대는 술안주로 좋다.
◆ 대표메뉴 : 순대
◆ 영업시간 11:00~22:00
◆ 순대국 7,000원
◆ 얼큰이탕 8,000원
◆ 옛날순대 10,000원
◆ 토종순대 13,000원
◆ 왕순대 15,000원
◆ 모듬수육 25,000원
◆ 한방족발 28,000원
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