联合国教育、科学与文化组织（英语：United Nations Educational, Scientific and Cultural Organization，缩写：UNESCO；法语：Organisation des Nations unies pour l'éducation, la science et la culture，缩写：ONUÉSC），简称联合国教科文组织，是一个联合国专门机构，成立于1945年11月16日，总部设在法国巴黎。

组织之宗旨在于通过教育、科学及文化来促进各国之间合作，对和平与安全作出贡献，以增进对正义、法治及联合国宪章所确认之世界人民不分种族、性别、语言或宗教均享人权与基本自由之普遍尊重。联合国教育、科学与文化组织是持续国际联盟的国际智力合作委员会。

联合国教科文组织到2011年4月为止，有195个会员国及8个准会员。

联合国教科文组织通过以下五个领域组织活动：教育、自然科学、社会与人文科学、文化、传播与信息。

联合国教科文组织赞助的计划有文学、技术及教师培育、国际科学计划、独立媒体及新闻自由的提升、区域性及文化历史计划、促进文化多样性、世界文学的翻译、保护文化遗产及自然遗产（世界遗产）及保护人权、弥平全球数位落差的国际合作协议等。联合国教科文组织也是联合国发展集团的成员之一。

联合国教科文组织的宗旨是“利用教育、科学、文化、沟通及信息，为建立和平、消除贫穷、可持续性发展及跨文化对话而努力。’。

其他的重点工作包括全民教育及终身学习、提出新出现的社会及伦理挑战、借由信息及沟通来促进文化差异、和平的文化、以及建构包容性的文化社会。

国际同意的发展目标，包括千年发展目标等，都支持联合国教科文组织的策略及活动。