• 온바오 2024-05-13
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【K】Japan Travel-Tokyo[일본 여행-도쿄]하라주쿠 대표 간식, 크레페/Harajuku Crepes
길을 걷던 내 눈에, 먹음직스런 간식 하나가 포착됐다. 하라주쿠의 명물이라는 크레페였다. 넓지 않은 가게에선 두 명의 점원이 바쁜 손놀림으로 크레페를 만들고 있었다. 프랑스 태생의 간식, 크레페는 반죽이 관건이다. 빠리지앵만큼 매력적인 청년이 구워내는 이 집 크레페. 바로 그 점이 하라주쿠를 찾는 수많은 아가씨들을 줄 세우는 숨은 비결이라나? 크레페는 얇은 빵 반죽 속에 들어가는 재료에 따라 종류가 무한대다. 달콤한 팥소에서부터, 아이스크림, 딸기, 생크림, 바나나, 초콜릿에 이르기까지, 여심을 사로잡을 온갖 재료들이 부드러운 한 겹 반죽에 도르르 말린다. 그래서일까? 크레페를 손에 든 손님들 행렬이 그야말로 여인천하다.
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