매년 펼쳐지는 프린지 페스티벌의 요람인 프린지 클럽은 비주얼 아트, 전시, 공연 공간을 운영한다. 그리고 그 공간은 오래된 유제품 창고와 외국인 통신원의 클럽으로도 활용된다. 벽돌과 스투코(stucco)로 마감된 이 낮은 건물은 1892년에 지어졌고 냉장고가 가전 기기로 일반화되지 않던 시절 얼음이나 당일 생산된 유제품 저장 창고로 쓰였다.
프린지 클럽은 홍콩의 로컬 아티스트와 문화 유산을 알리는데 주력한다. 이 역사적인 건물의 루프탑 정원에 앉아 음료와 스낵을 즐기며 홍콩의 가장 생생한 예술계 소식을 만나보자.