달은 우리나라의 김치, 일본의 콩, 스페인의 올리브 오일, 그리스의 요구르트와 함께 세계5대 건강식의 하나로 뽑힌 인도 렌틸콩의 인도식 이름이다. 우리나라에서 김치가 음식에 빠질 수 없듯이 인도에서도 렌털콩으로 모든 음식의 기본이 된다고 할 수 있다. 입구에 들어서면, 또 다른 세계를 연출하듯 여느 인도음식점보다 깔끔한 인테리어로 분위기가 연출되어 있고, 이국적느낌과 매력적인 향신의 커리를 맛보며 기분전환하기 좋은 곳이다.